岸泰螃蟹集团主办上海首届俄罗斯蟹文化节，198元每份气冻帝王蟹遭市民爆买！

作为中国“一带一路”倡议全球重要合作伙伴，近两年俄罗斯和中国经贸往来持续升温。近些年来，帝王蟹已经成为俄罗斯重要名片和名优出口海产品，上海是他们非常倚重的消费市场。

蟹文化节上的俄罗斯歌舞表演

2023年10月21日，首届俄罗斯蟹文化节在上海举办，此次盛会由俄罗斯岸泰螃蟹集团、俄罗斯蟹业集团、西格玛海洋科技有限公司主办，多蟹多蟹（上海）供应链管理有限公司承办。为了能够办好此次盛会，为上海市民奉上一场品蟹盛宴。在2023年10月18日俄罗斯岸泰螃蟹集团满载222吨鲜活帝王蟹的“白令号”轮靠泊上海长兴横沙渔港码头，卸货就持续三天。这也是上海港乃至全国第一艘单船运载超200吨帝王蟹的入境船舶。

俄罗斯帝王蟹现场展销，同时还有帝王蟹美食试吃

本次盛会共邀请了数十家俄罗斯帝王蟹产业相关企业、数百位美食品鉴官和本地市民现场参与其中，美食节相关活动将从20日持续到22日。在为期两天的枫径市集系列活动当中，食客们可以品尝最新鲜的俄罗斯帝王蟹。

市民们正在品尝俄罗斯帝王蟹美食

俄罗斯帝王蟹、雪蟹入乡随俗，走近寻常百姓身边，让中国的消费者实现帝王蟹自由。

俄罗斯岸泰螃蟹集团展出的鲜活帝王蟹

俄罗斯岸泰螃蟹集团展出冻蟹腿

帝王蟹是世界上最有价值的海产品之一，俄罗斯在帝王蟹捕捞领域保持全球领先地位。目前，俄罗斯帝王蟹捕捞量占世界总量的90%以上。中国帝王蟹消费者和相关贸易从业者因而将目光更多投向俄罗斯。截至目前（2023年10月）中国鲜活帝王蟹总销量为12000吨，比去年同期增加25%，预计今年全国鲜活帝王蟹进口量从去年的12000吨增加到18000吨。

明星产品岸泰气冻帝王蟹

中国消费者对帝王蟹的喜爱也反映在此次美食节中，俄罗斯岸泰螃蟹集团的198元每份的的气冻帝王蟹的现场销量非常不错，堪称明星产品，每份螃蟹750g（一斤半），刚好够做一道菜的材料。完美的解决了消费者想尝鲜，而买整只帝王蟹吃不了的痛点。除此之外，750g装的气冻帝王蟹已经在加工厂完成分割处理，买回家直接烹饪一下即可食用，无论是蒜蓉粉丝蒸还是避风塘炒都是非常不错的美味！

岸泰螃蟹集团198元每份的冷冻帝王蟹

每份冷冻螃蟹750g装（一斤半）

蒜蓉粉丝蒸岸泰气冻帝王蟹

避风塘炒岸泰气冻帝王蟹

中国水产流通与加工协会帝王蟹分会会长徐非文在文化节开幕式上致辞称：目前进入中国的帝王蟹和雪蟹有两种形式，一种是活蟹，另一种是冻品。前者消费者有一定认知，后者还存在一定的空白，这次活动的侧重点是希望把冻品更多介绍给消费者。

俄罗斯岸泰螃蟹集团（Antey Group）总裁伊万·米赫诺夫表示：未来俄罗斯蟹文化节将按计划落户中国各大城市， 为中国消费者带来纯天然、高品质的俄罗斯帝王蟹和雪蟹，创造更多 “尝鲜”机会，让更多人来了解深海的奥秘。在中国俄罗斯帝王蟹、雪蟹等蟹类产品销售市场还有较大挖掘空间，我们未来将继续帝王蟹和雪蟹等俄罗斯海产品进带进中国，架起中俄友谊桥梁，

除了活帝王蟹，俄罗斯岸泰螃蟹集团还向中国市场供应冷冻帝王蟹和雪蟹（鲜活和冷冻产品），虽然目前中国市场更青睐鲜活帝王蟹，因为其优越的品质，包括外观、规格尺寸、独特的口感，以及特殊宴会场合上更奢华的吸引力。但从口味上来说，我们气冻的帝王蟹产品和雪蟹并不逊色于鲜活帝王蟹，价格对于消费者来说也更加实惠。

岸泰螃蟹集团的船冻螃蟹产品

岸泰螃蟹集团的整只熟冻帝王蟹产品

岸泰螃蟹集团的整只熟冻帝王蟹产品

岸泰螃蟹集团的整只熟气冻帝王蟹（半切）产品

岸泰螃蟹集团的整只熟冻雪蟹产品

岸泰螃蟹集团的整只熟气冻帝王蟹（半切）产品

岸泰螃蟹集团的国外客户

岸泰拥有现代化的捕蟹加工一体化船队，在巴伦支海捕捞的螃蟹，立即在船上宰杀并加工，在零下40度迅速冷冻，锁住美味和营养，并全部采用先进的气冻技术，杜绝使用落后的盐冻技术。岸泰的船冻帝王蟹和雪蟹，味道和营养媲美鲜活螃蟹，食用却更方便。